10 chef terbaik dunia
1) Gordon RamsayCooking Style : French ,Itallian ,British
Age :44
Ini Dia Chef Yang Terkenal Sebagai Chef Paling Yahut,memiliki nama lengkap
Gordon James Ramsay ,dia
memiliki Nama besar di industri kulinari dan menjadi Top Ten
Masterchef ,Lahir di Johnstone di scotlandia pada tanggal 8 november
1966 ,dan mulai serius memasak Pada usia 19 tahun , Gordon sekarang
merupakan salah satu Chef terbaik di U.K(england) dan di Dunia ,dan di
anugrahi
10 Michelin Stars .
Ramsay dikenal sebagai Salah satu
High Profile Chef dan Ramsay Sekarang ini Dikenal sebagai Satu Satunya Chef yang mendapat 3 Michelin Stars untuk Dirinya sendiri(
Heston Blumenthal, Alain Ducasse dan Alain Roux).
Gordon Ramsay Menjadi Terkenal di Inggris dan Sering tampil di TV show tentang Makanan dan Pencarian Bakat Koki.
Dia Tampil sebagai ChefmMaster Dalam acara acara terkenal seperti Masterchef (UK),Hell's Kitchen(US) dan Masih banyak lagi.
Restorannya :
-Restaurant Gordon Ramsay at Royal Hospital Road (three Michelin stars), Mark Askew (executive chef), Clare Smyth (head chef)
-Pétrus" (two Michelin stars), Marcus Wareing (executive chef) (until 2008)
-Gordon Ramsay at Claridge's, Steve Allen (head chef)
-The Boxwood Café at the Berkeley Hotel, Stuart Gillies (executive chef)
-La Noisette (one Michelin star) Sloane Street (closed)
-Maze, (one Michelin star) Jason Atherton (executive chef)
-Foxtrot Oscar
-Maze Grill, Marriott Hotel in Grosvenor Square
-Gordon Ramsay's Plane Food at London Heathrow Airport Terminal 5
-York
and Albany located in Ramsay's first hotel (only 10 rooms), Regents
Park, Angela Hartnett (executive chef), opened in July 2008
-Murano (one Michelin star), Mayfair, Angela Hartnett (executive chef), opened 2008
2)Jamie OliverCooking Style :Itallian Cuisine
Nama Populernya
"The Naked Chef",Jamie
Oliver adalah Chef ternama di inggris ,karena permintaannya yang
begitu banyak sebagai Chef dalam acara memasak dan makanan.
Diskusi perbincangan mengenai chef terbaik di dunia ini tidak akan dimulai tanpa chef yang satu ini.
Chef
Jamie adalah Chef yang mengkampanyekan Penolakan terhadap makanan yang
sudah diproses (cepat saji) di sekolah sekolah ,Diet Tidak Sehat , dan
Kebiasaan memasak yang Buruk di UK dan US
Television Shows
Dari yang Terlama - Terbaru)
Series guide
Series 1 – 6 editions – 14 April 1999 to 16 June 1999
Series 2 – 8 editions – 12 April 2000 to 31 May 2000
Series 3 – 8 editions – 16 October 2001 to 4 December 2001
Special "Christmas comes early" – 21 December 1999
Special "Christmas in New York" – 20 December 2000
Special "Christmas Party" – 19 December 2001
(2000) Oliver's Twist
Pukka Tukka
Oliver's Twist
(2005-2006)Jamie's Kitchen Australia
Jamie's Kitchen
Jamie's School Dinners
Jamie's Great Italian Escape
(2007)Jamie at Home
Jamie's Chef
(2008)Jamie's Fowl Dinners
Jamie's Ministry of Food
What's Cooking? with Jamie Oliver
(2009)Jamie Saves Our Bacon
Jamie's American Road Trip
(2010)Jamie's Family Christmas
Jamie Oliver's Food Revolution
Jamie Does
Jamie's Dream School
Jamie's 30 Minute Meals
3)Anthony Bourdain cooking Style :French
Age : 54 (Lahir 25 juni 1956)
Memiliki
Nama Lengkap Anthony Michael Bourdain ,yang biasa dipanggil Chef Tony
,Tony merupakan Chef Terkenal di Amerika serikat(US) ,dia menajdi
terkenal setelah menulis "2000 book Kitchen Confidential: Adventures in
the Culinary Underbelly"dan menjadi host dari Travel Channel's
culinary and cultural adventure program Anthony Bourdain: No
Reservations.
Di tahun 1978 ,Tony Lulus dari Institute of America and
a veteran of professional kitchens ,dan menjadi eksekutif chef untuk
beberapa tahun di NewYork.
Anthonio Bourdain memiliki Pengalaman
memasak lebih dari 20 tahun dan menjadi Chef yang bekerja untuk
meluluskan Chef berkualitas di seluruh dunia.
Ini dia hasil karyanya -
Bibliography :
Bibliography
Non-fiction Bourdain, Anthony (2000). Kitchen Confidential. New York: Bloomsbury. ISBN 158234082X.
Bourdain, Anthony (2001). A Cook's Tour. New York: Bloomsbury. ISBN 1582341400.
Bourdain, Anthony (2001). Typhoid Mary: An Urban Historical. New York: Bloomsbury. ISBN 1582341339.
Bourdain, Anthony (2004). Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook. Bloomsbury. ISBN 9781582341804.
Bourdain, Anthony (2006). The Nasty Bits. New York: Bloomsbury. ISBN 978-1596913608.
Bourdain, Anthony (2007). No Reservations. New York: Bloomsbury. ISBN 9781596914476.
Bourdain,
Anthony (2010). Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food
and the People Who Cook. Ecco/HarperCollins. ISBN 0061718947.
Fiction Bourdain, Anthony (1995). Bone in the Throat. New York: Villard Books. ISBN 0679435522.
Bourdain, Anthony (1997). Gone Bamboo. New York: Villard Books. ISBN 0679448802.
Bourdain, Anthony (2001). Bobby Gold. Edinburgh: Canongate Crime. ISBN 1841951455.
Awards-Bourdain was named Food Writer of the Year in 2001. by Bon Appétit magazine for Kitchen Confidential.[39]
-A Cook's Tour was named Food Book of the Year in 2002 by the British Guild of Food Writers.[40]
-The
Beirut episode of Anthony Bourdain: No Reservations, which documented
the experiences of Bourdain and his crew during the 2006 Israel-Lebanon
conflict, was nominated for an Emmy Award for Outstanding
Informational Programming in 2007.[13]
-Bourdain's blog for the
reality competition show Top Chef[10] was nominated for a Webby Award
for best Blog – Culture / Personal in 2008.[11]
-In 2008, Bourdain was inducted into the James Beard Foundation’s Who’s Who of Food and Beverage in America.
-In
2009, Anthony Bourdain: No Reservations won a Creative Arts Emmy Award
for Outstanding Cinematography for Nonfiction Programming.
-In 2010, Anthony Bourdain was nominated for a Creative Arts Emmy for non-fiction writing.
4)Paul BocuseAge :85
Cooking Style :Nouvelle Cuisine
Chef
Yang satu ini sudah Sangat berumur ,memiliki umur 85 tahun , merupakan
Veteran Chef Paling Handal di dunia,memiliki nama Asli
Paul Bocuse
,lahir pada tanggal 11 febuary 1926 ,beliau merupakan koki
French(perancis) yang bekerja di lyon dimana pada saat itu lyon terkenal
sebagai salah satu Restaurant yang berkualitas Tinggi , dan
menginovasikan berbagai pencapaian pada Masakan.
Beliau merupakan
satu satunya Chef paling Menonjol dan Terkemuka yang bekerja sama
dengan Cuisine Nouvelle ,yang terkenal dengan Masakan tradisionalnya.
Gelar :a master of classic French cuisine (Meilleur Ouvrier de France.) Karya Masakan Terbaiknya yang terkenal Sampai saat ini adalah
Trouffle Soup,Diaalah yang Menciptakan Trouffle soup Untuk Makan Malam Kepresidenan di Elysée Palace(france).
Restauran Yang terkenal miliknya :
-l'Auberge du Pont de Collonges
-Paul Bocuse
-Le Nord, l'Est, Le Sud and l'Ouest
5)Thomas Keller COoking Style :French
Age :55
*Kedua dari kiri*
Thomas
Keller (lahir pada October 14, 1955) merupakan Chef Amerika dan
Seorang Penulis Buku Kulinari .Dia Dan Karya Tangan-nya Nape Valley
Restaurant ,THe French Laundry di Yountville ,California mendapat
Penghargaan Berkali kali dalam memenangkan Awards dari James Beard
Foundation.Dia mendapat nobel sebagai
Chef California Terbaik di
tahun 1996 ,dan Koki Terbaik di Amerika pada tahun 1997 .Sementara
restorannya mendapat Perennial Winner di Restaurant Magazie list of the
TOP 50 restaurant of THe WORLD "Di Tahun 2005 , dia telah
memenangkan rating 3bintang dari Michelin Guide di newyork ,untuk
restaurannya Per Se ,dan di tahun 206 ,dia dianugrahi rating 3bintang
dari michelein stars untuk restaurant Bay Area for the French Laundry.
Dia
Menjadi Satu satunya Chef Amerika yang memenangkan rating 3 Michelin
Stars untuk 2 tahun berturut turut dengan restaurant yang berbeda.
Awards :Awards
-Best American Chef: California, James Beard Foundation, 1996
-Outstanding Chef: America, James Beard Foundation, 1997
-Chef of the Year, Bon Appétit Magazine, 1998
-Voted #1 – Top Food, Zagat Guide to the Bay Area, 1998–2003
-Five-Star Award, Mobil Travel Guide, 1999–2004
-Favorite Restaurant – Restaurant Experts' Poll, Food & Wine Magazine, 2000
-Top Restaurant for Food, Wine Spectator Magazine, 2000
-America's Best Chef, TIME Magazine, 2001
-Outstanding Wine Service Award, James Beard Foundation, 2001
-Outstanding Service Award, James Beard Foundation, 2003
-Best Restaurant in the World (French Laundry), Restaurant Magazine's Top -50 Restaurants of the World, 2003, 2004
-Best Restaurant in the Americas (French Laundry), Restaurant Magazine's Top 50 Restaurants of the World, 2005–2008
-Best New Restaurant (Per Se), James Beard Foundation, 2005
-Michelin Guide New York, 3 Stars for Per Se, November 2005 – 2011
-Michelin Guide Bay Area, 3 Stars for The French Laundry, 2006–2011
-Gayot Top 40 Restaurants in the US (French Laundry) 2004 – 2010
-Gayot Top 40 Restaurants in the US (Per Se) 2010
-Chevalier in the French Legion of Honor, presented by Chef Paul Bocuse on March 29, 2011 in NYC
Salah Satu Restaurant yang mendapat Michelin Stars :
6)Rocco DiSpiritoRocco DiSpirito (lahir pada November 19, 1966) merupakan Chef Itally America Yang Berkarya di New York City.
Age : 44
COoking Style :American,Itallian
Lahir
Dengan Nama Rocco DiSpirito, pengalaman memasaknya dimulai pada usia
11 tahun, di Dapur Ibunya,di umurnya yang ke-16 dia masuk ke Kulinari
dan memulai karirnya.Pada tahun 1986 ia lulus dan Terkenal dengan
perpaduan antara Gaya masakan amerika dan itali miliknya
Awards-James Beard Award for his book Flavor
-America's Best New Chefby Food and Wine Magazine
-Most Exciting Young Chef by Gourmet Magazine
-Sexiest Chef Alive by People Magazine
7)Wolfgang Johann PuckAge:61
Cooking Style :californian,French And Fusion
Adalah
Chef Bertipe Austrian American, lahir pada tahun 8 july 1949 , dia
merupakan seorang Businessman,restrauteur ,dan Television Personality.
Merupakan
Chef yang memiliki Penghasilan terbesar,Wolfgang Puck Memiliki
restoran yang Sangat besar,dan bervariasi mulai dari Restoran high
Profile seperti Chinois ,Cuy ,Postrio dan Spago sampai ke restauran
biasa seperti Wolfgang Puck Cafe dan Wolfgang Puck Ekspress.
Chef
ini memiliki latar belakang sebagai chef Pastry,yang diajarkan oleh
ibu angkatnya ,karena orang tua kandunganya membuangnya dan diadopsi
oleh pasangan maria Puck dan Wolfgang .
Restorannya :
-Spago, Puck's first restaurant opened on the Sunset Strip serving California cuisine.
-Chinois, Santa Monica, California (1983), Asian fusion.
-Postrio, San Francisco (1989), Mediterranean and Asian fusion.
-Spago,
Beverly Hills (1997), known for serving California cuisine. Spago
Beverly Hills, Spago Las Vegas, Spago Maui, and Spago Beaver Creek.
-Postrio, Las Vegas.
-Trattoria del Lupo, Las Vegas.
-CUT in Beverly Hills, Las Vegas and Singapore's Marina Bay Sands resort.[5]
-Five-Sixty is located in Dallas, Texas and features Asian-inspired New American cuisine.
-The Source, Washington, DC, modern interpretation of Asian cuisine located at the Newseum.[6]
-Wolfgang Puck B&G (2009) in Los Angeles.
-Wolfgang Puck in Walt Disney World. It is located in Downtown Disney.
20.21 located in the Walker Art Center in Minneapolis, Minnesota serves Asian cuisine.
-Museum of Science in Boston.
-Wolfgang Puck Grille, a signature restaurant of MGM Grand Detroit in Detroit.
-Wolfgang Puck American Grille, a signature restaurant located in the Borgata Hotel & Casino in Atlantic City.
-Springs Preserve Café, Las Vegas.
-WP24 by Wolfgang Puck located in The Ritz-Carlton in Downtown Los Angeles, modern Chinese cuisine.
-Wolfgang Puck Pizzeria and Cucina, Las Vegas.
-Wolfgang Puck Bistro Tulsa, Oklahoma
-Jai by Wolfgang Puck La Jolla, CA
8)Emeril John Lagasse Age:51
Cooking Style: Cajun, Portuguese, Creole, and French
memiliki
nama lengkap Emeril John Lagasse (pronounced /ˈɛmərəl ləˈɡɑːsi/
em-ər-əl lə-gah-see;lahir pada October 15, 1959)merupakan seorang
American celebrity chef, restaurateur, television personality, dan
penulis buku Masakan.
mendapat penghargaan regional James Beard ,dan mungkin sebagai pencatat Makanan Regional .
memiliki kata kata favorit sepeorti
"Kick it up a Notch" dan " BAM " saat memasak.Media Emeril Empire menuturkan bahwa Produk dan restaurantnya dihargai sekitar US$150 juta di akhir akhir ini.
Karya tulisannya :
Lagasse
has written several best-selling cookbooks, from Emeril's New New
Orleans Cooking, his first book which was published in 1993, to
Emeril's Delmonico, published in 2005.
Emeril's New New Orleans Cooking (1993) ISBN 978-0688112844
Louisiana Real and Rustic (1996) ISBN 978-0688127213
Emeril’s Creole Christmas (1997) ISBN 978-0688146917
Emeril’s TV Dinners (1998) ISBN 978-0688163785
Every Day’s a Party (1999) ISBN 978-0688164300
Emeril's There's a Chef in My Soup!: Recipes for the Kid in Everyone (2002) ISBN 978-0688177065
From Emeril's Kitchens: Favorite Recipes from Emeril's Restaurants (2003) ISBN 978-0060185350
Emeril's Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude (2004) ISBN 978-0688164317
Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past (2005) ISBN 978-0060740469
Emeril at the Grill: A Grilling Book for all Seasons (2009) ISBN 978-0061742743
Emeril 20-40-60: Fresh Food Fast (2009) ISBN 978-0061742941
Farm to Fork Cooking Local, Cooking Fresh (2010) ISBN 978-0061742958
Restaurantnya
OrlandoEmeril's Orlando
Emeril's Tchoup Chop
Miami BeachEmeril's Miami Beach
New OrleansEmeril's New Orleans
NOLA Restaurant
Emeril's Delmonico
MississippiGulfportEmeril's Gulf Coast Fish House at the Island View Casino. (Restaurant closed as of August 2010.)
Las VegasEmeril's at MGM Grand
Delmonico at The Venetian
Table 10 at The Palazzo
Lagasse's Stadium at The Palazzo
PennsylvaniaBethlehemEmeril's Chop House at the Sands Casino Resort
BAM (Burgers and More) at the Sands Casino Resort
North Carolina Wells Fargo & Co. confirms that renowned restaurateur and chef Emeril Lagasse will open a restaurant in uptown Charlotte.
9)Todd EnglishAge:51
Cooking Style :Fusion ,American
Lahir
Dengan Nama William Todd English (lahir pada August 29, 1960)merupakan
seorang celebrity chef, restaurateur, author, entrepreneur, and
television personality berbasis di Boston, Massachusetts, United
States.
Dia terkenal karena restorannya Olives yang terletak di Kedua
Boston ,Masshachusetts dan Las Vegas ,Nevada ,dan Acara TV ternama
"cooking Food With Todd English "
Masuk Dalam 100 best Celebrity Chef For Forbes Magazine's
RestaurantEnglish's other restaurants include:
- Beso a Latino-concept restaurant in partnership with actress Eva Longoria, with venues in Los Angeles and Las Vegas
- Tuscany, an Italian restaurant at the Mohegan Sun resort in Uncasville, Connecticut
- Kingfish, a seafood restaurant at Faneuil Hall Marketplace in downtown Boston
- Bonfire, a steakhouse in Boston and New York
- Todd English, an alternative restaurant aboard the luxury RMS Queen Mary 2 and Queen Victoria
- BlueZoo, a restaurant at the Dolphin Hotel in Orlando, Florida
- Da Campo Osteria, in the Il Lugano Hotel in Fort Lauderdale, FL, featuring views of the intracoastal waterway
- Todd English P.U.B in the CityCenter resort complex in Las Vegas, NV.
- Wild Olives at The Shops at Boca Center in Boca Raton, FL
- Wild Olives Cafe at CityPlace in West Palm Beach, FL
- Plaza Food Hall at the Plaza Hotel in New York, NY
- Figs at 29 Fair in Nantucket, MA
10)
Charlie TrotterAge :51
Cooking Style : Degustation
chef Charlie Trotter (lahir pada September 8, 1959 di Chicago, Illinois) merupakan seorang chef dan restrauteur.
Restaurantnya :
Charlie
Trotter's restaurant in Chicago,dibuka pada tahun 1987 ,terkenal
sebagai 30 restaurant terbaik di dunia Yang Dikeluarkan oleh Restaurant
Magazine dan 5 restaurant terbaik se-Amerika pada tahun 2007 di tahun
2010 Charlie Trotter's merupakan salah satu dari 3 restoran yang
dianugrahi michelin's stars dan merupakan salah satu dari 40 restaurant
yang wajib dikunjungi di chicago dan di america .
Trotter sekarang bekerja di restaurantnya di chicago dan Las Vegas
Trotter juga memiliki Trotter's To Go,sebuah deilcatessen kelas tinggi dan sebuah catering store di Lincoln Park, Chicago.
restoran lainnya :
In 2004, Trotter membuka C, seafood restaurant di Los Cabos, Mexico.
Trotter juga membuka restauraant di New York City di gedung museum baru di madison Park.
Buku Bukunya
Charlie Trotter's 1994 ISBN 0-89815-628-9
Charlie Trotter's Vegetables 1996 ISBN 0-89815-838-9
Charlie Trotter's Seafood 1997 ISBN 0-89815-898-2
Gourmet Cooking for Dummies 1997 ISBN 0-7645-5029-2
Charlie Trotter's Desserts 1998 ISBN 0-89815-815-X
The Kitchen Sessions With Charlie Trotter 1999 ISBN 0-89815-997-0
Charlie Trotter Cooks at Home 2000 ISBN 1-58008-250-5
Charlie Trotter's Meat and Game 2001 ISBN 1-58008-238-6
Workin' More Kitchen Sessions With Charlie Trotter 2004 ISBN 1-58008-613-6
Homecooking with Charlie Trotter 2009 [10]
KOKI DUNIA